Digitálny silikónový teplomer - Temperio

Pri práci s čokoládou, krémami alebo horúcimi polevami rozhoduje každý stupeň. Digitálny teplomer so silikónovou stierkou YH-94B kombinuje dve užitočné pomôcky v jednom – pružnú miešaciu stierku a presný kuchynský teplomer. Počas ohrievania alebo chladenia tak môžeš suroviny miesiť a súčasne sledovať presnú teplotu na čitateľnom LCD displeji. Oceníš ho pri temperovaní čokolády, príprave maslových krémov, ganache, polev, karamelu, sirupov alebo pri varení dezertných základov.

Teplomer meria v rozsahu -50 až 300 °C a zobrazuje teplotu s rozlíšením 0,1 °C. V rozsahu 0–100 °C má presnosť ±1 °C, čo postačuje pre bežné cukrárske a kuchynské použitie. Nerezová sonda je integrovaná priamo v stierke, takže nie je potrebný dodatočný vpichový teplomer. Funkcia HOLD podrží nameranú hodnotu na displeji, prepínanie °C/°F uľahčí prácu so zahraničnými receptami a automatické vypnutie po 40 minútach šetrí batériu.

Telo je z odolného ABS plastu, sonda z nerezovej ocele a stierková časť je navrhnutá pre pohodlné miešanie. Celkové rozmery sú 43 × 250 mm, dĺžka sondy 73 mm. Napájanie zabezpečuje 1× 1,5V gombíková batéria. Praktická pomôcka pre každého, kto chce mať teplotu pod kontrolou bez zbytočného riadu.

Výhody produktu:

• kombinácia silikónovej stierky a digitálneho teplomera v jednom
• vhodné na čokoládu, ganache, polevy, krémy, karamel i sirupy
• merací rozsah -50 až 300 °C
• presnosť ±1 °C v rozsahu 0–100 °C
• prehľadný digitálny LCD displej
• funkcia HOLD na podržanie nameranej hodnoty
• možnosť prepínania medzi °C a °F
• automatické vypnutie po 40 minútach
• nerezová integrovaná sonda dĺžky 73 mm
• praktické riešenie pri temperovaní čokolády a príprave cukrárskych základov